空調・換気
厨房の床
油で滑りやすくなった厨房の床の原因と、洗浄の頻度や進め方をまとめています。
設備ごとの見どころ
ガイドの使い方
気になる症状や設備名から記事を探し、原因と対処、依頼の目安をご確認いただけます。
作業が必要かどうか迷う場合は、お気軽にご相談ください。
GUIDE LIST
記事一覧
設備名や症状から探せます。
全14件
排水
グリストラップ
悪臭や詰まりの原因になる油脂のたまり方と、清掃の目安を解説します。
空調・換気
排気ファン
吸い込みが弱くなる、異音が出るなど、排気ファンの不調のサインと対処をご紹介します。
排水
エアコン
風が臭う、効きが悪いといった症状と、洗浄のタイミングを解説します。
空調・換気
ガラス
店頭の窓が曇って見える原因と、安全な清掃方法をまとめました。
床・店舗内装
床ワックス
ワックスの艶が落ちる理由と、塗り替えの目安、剥離洗浄との違いを説明します。
空調・換気
トイレ
臭いや汚れが残りやすい箇所と、日々の掃除で注意したい点を整理しました。
床・店舗内装
客席
テーブルや椅子の脚、床の隅など、見落としがちな客席の汚れを解説します。
厨房設備
照明
埃のたまった照明器具は暗く見えます。清掃や交換の目安をご案内します。
設備の不具合
シャッター
動きが重い、音が大きいといった症状の確認ポイントと、手配の流れです。
厨房設備
入口マット
汚れの持ち込みを防ぐ入口マットの選び方と、交換の頻度についてご紹介します。
衛生・害虫
害虫対策
発生の兆候と、店舗でできる予防、専門業者の手配が必要な場合の判断を整理しました。
衛生・害虫
換気ダクト
油汚れがたまりやすい排気経路の点検ポイントと、洗浄の目安を解説します。
設備の不具合
カーペットのシミ
落ちにくいシミやニオイの原因と、洗浄で改善できる範囲を説明します。
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